TabuSushi
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Disfruta de nuestras creaciones de platillos.

Delicioso ramen en Tabu Sushi
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Sashimi

La mejor calidad de Hamashi (150gr) con pulpo asado (30gr), servido sobre espejo de salsa de ají ahumado ligeramente picante y ajonjolí.

Nigiris

1 pieza de corte fresco de tu elección (20gr) sobre de arroz (20gr) con un toque de wasabi y humectado con salsa tipo ponzu.

  • - Camarón.
  • - Hamachi.
  • - Anguila.
  • - Pulpo.
  • - Salmón.
  • - Atún.

Spicy Edamames

Vainas de soya (200gr) servidas en una increíble salsa picante y un toque de limón.

Nachos Tabu

Fajitas de pollo (120gr) sobre totopos won ton, pimientos y cebollitas a la plancha. Decoradas con zanahoria y col, cubiertas con nuestro aderezo oriental, rayado con salsa de anguila, ajonjolí y cebollín.

Chiles enojados

4 piezas de nuestros Jalapeños rellenos de tampico y philadelphia. Empanizados y bañados en nuestro aderezo spicy y salsa de anguila. Decorado con betabel frito, noodles de celofán y cebollín.

Gyozas

Pequeñas empanadas (6 pz) crujientes de won ton rellenas de vegetales y proteína de temporada servidas con salsa de garlic ponzu y ajonjolí.

Tostada de la Casa

Con salmón (20gr), camarón cocido (20gr), atún (20gr), kani (15gr), aguacate, marinado en salsa de piña tatemada y aioli e jalapeño, con zanahoria, cebollín frito y ajonjolí.

Taco Riku

Receta única de pulpo frito con chicharrón de new york (80gr) servido en costra de queso y tortilla de maíz. Coronado con cebollita morada, aguacate y ajonjolí.

Sopa Ramen

Ramen al estilo de Tabu Sushi, con camarón (20gr), pollo (20gr), New York (20gr), alga, rábano, champiñón, furikake y naruto.

Camarones Roca

Camarones (80gr) empanizado estilo roca. Bañados en salsa especial, con un toque agridulce de nuestra salsa samurai, de gran sabor, pero nada picante. Servidos sobre arroz blanco (80gr), col y ajonjolí.

Boneless Picosos

Deliciosas tiritas de pollo (200gr) bañadas con nuestra salsa de tu elección acompañada de verduras.

Tostada India

Atún (60 gr) marinado en salsa de tamarindo, cebolla morada, tomate fresco, cilantro, jícama y mango. Bañada con salsa de tamarindo, aguacate, ajonjolí y cebollín frito.

Taco Guamuchilito

Tortilla con costra de queso, junto con un guiso de pulpo (20gr) y camarón (30gr) salteado en una salsa de chile guajillo, coronado con aguacate, salsa bandera y noodles de celofán fritos.

Taco Roca

Camarón (30gr) en tempura con aderezo roca, aguacate, bañado con salsa samurai y espolvoreado con ajonjolí, betabel frito y cebollín.

Sushi

Tres Quesos Roll

Por dentro New York asado a la plancha (60gr) y aguacate. Por fuera philadelphia y tocino. Bañado en una increíble salsa de 3 quesos flameado ligeramente a punto de gratín, aderezo spicy y salsa de anguila.

Cielo, Mar y Tierra

Tú ya lo conoces, camarón (25gr), pollo (30gr) y res (30gr), philadelphia y aguacate. Va empanizado.

La Mole

Por dentro tampico (80 gr), Philadelphia y aguacate. Por fuera se corona cada rollo con un camarón roca (45 gr) y con un espejo de salsa samurai. Espolvoreado con cebollín, betabel frito y ajonjolí negro.

El Badukan

Rollo en tempura. Por dentro camarón (50gr), aguacate y pepino. Por fuera, topping de kani spicy y coronado de rodajas de jalapeño en tempura. Bañado en salsa de garlic ponzu y wasabi jalapeño. Espolvoreado con cebollín y ajonjolí negro.

Green Sparkle

Atún fresco (50 gr), aguacate y pepino por dentro. Cubierto con tampico y forrado en salmón (60 gr) flameado ligeramente. Por último, se pone un toque salsa garlic ponzu y se espolvorea con polvo de tempura verde y cebollín.

Geisha Roll

Salmón (40 gr), philadelphia y aguacate por dentro. Por fuera Anguila(55 gr), fritura de betabel y cebollín. Por último, un toque de salsa de anguila y salsa orange sriracha.

Chicken Roll

Por dentro pollo empanizado (50gr), aguacate, philadelphia, pepino, con base de aderezo del chef. Sushi empanizado.

California Roll

Alga por dentro o por fuera, pepino, aguacate, Philadelphia y el marisco de tu gusto (50gr). Presentado con aderezo del chef y furikake.
- Camarón.
- Pulpo.
- Atún.
- Surimi.
- Salmón.

Navy Roll

Relleno de philadelphia, aguacate, pepino y tampico(80gr); El rollo se sirve empanizado y coronado con una ensalada de col que se espolvorea con ajonjolí negro y cebollín. Por último, lo coronamos con camarón (25gr) empanizado, salsa de anguila y sriracha.

Beef Roll

Pepino, aguacate y chile toreado por dentro. Por fuera queso crema, coronado con carne Mongolia (60gr).

Champi Roll

Por dentro camarón (50gr), aguacate, cebollín, pepino. Va empanizado y se baña con nuestra ya famosa crema tabu de champiñones, decorado con espinacas frescas.

Sibarashi Roll

Queso philadelphia por fuera, Camarón (50gr.), pepino y aguacate por dentro, con topping de tampico arriba y aderezo del chef. Coronado con betabel.

Torito Roll

Chile toreado, camarón en tempura (40 gr), aguacate y pepino por dentro, va empanizado con una mezcla de mucho tocino, tampico, philadelphia y cebollín.

El Jhonny

Alga en tempura por fuera, Por dentro lleva pepino, aguacate, tocino y camarón (40gr) en tempura. Se corona cada rollo con un topping de atún (60gr) marinado en salsa marin, cebollín y una rodaja de jalapeño.

Sakana Roll

Hamachi (50 gr) de primera calidad por fuera, espolvoreado con polvo de chile de árbol y un toque de masago. Por dentro camarón en tempura (40 gr), cebolla morada, pepino y aguacate. Bañado con un toque de salsa Orange sriracha. Espolvoreado con cebollín.

El Baja Jalapeño

Tampico (80 gr), aguacate y pepino por dentro; Por fuera atún (60gr), coronado con un toque de aderezo spicy, rodajas de jalapeño, polvo tempura y un toque de salsa orange sriracha.

El Vampiro

Por dentro atún (50 gr), aguacate, pepino. Cubierto de camarón (50 gr), topping de kani en tempura bañado ligeramente en aderezo roca y espolvoreado con cebollín y ajonjolí negro.

El Adobado Roll

Lleva atún (50gr), aguacate, cilantro, zanahoria y philadelphia por dentro; previamente envuelto en aluminio y adobado con nuestra salsa macho y salsa de guajillo; lo ponemos a la plancha; por último, lo bañamos con tocino y cebollita cambray asada en reducción de salsa Mongolia y se espolvorea con ajonjolí blanco.

El Hirumi

Surimi (50 gr), philadelphia, aguacate y pepino por dentro. Salmón (50 gr) por fuera y espolvoreado con fritura de salmón skin y bañado en salsa marisquera y un toque de aceite de chile. Espolvoreado con cebollín y ajonjolí negro.

Vegetariano Roll

Relleno de pepino, espinacas, espárragos y zanahoria. Cubierto con aguacate y capa ligera de miso; acompañado con betabel y salsa de Jamaica, ajonjolí blanco y negro.

Russo Roll

Lleva pepino, aguacate y camarón (50gr) por dentro. Va capeado, cada rollo se corona con salmón (70gr) a la plancha, un toque de aderezo del chef y se gratina levemente. Acompañado con betabel frito, salsa de piña tatemada con habanero y cebollín.

Crunchy Roll

Camarón(50 gr), pepino y aguacate por dentro, envuelto en masago por fuera, coronado con hojuelas de surimi (60gr) en tempura, combinación de la casa.

Platillos

Mongolian Noodles

Noodles con finos cortes de New york (160 gr), salteados en una salsa de jengibre, soya y spicy; con champiñón, pimiento, brocoli, cebolla y zanahoria. Espolvoreado con cacahuate tostado y chile de árbol tatemado.

Yakimeshi Especial

Arroz frito(270gr) con verduras, New York (50gr), camarón (30gr), pollo (50gr), coronado con tampico, philadelphia y aguacate. Bañado con salsa de anguila y furikake.

Mon York

New York de (250 Gr) Sellado a la plancha con adobo oriental, acompañado con vegetales salteados con tocino y bañado con salsa vietnamita, marisquera y de chile guajillo, ajonjolí y cebollín.

Filete Tigre

Filete de pescado de temporada (200 gr), asado, servido con arroz frito, chips espinacas y champiñones fritos, sobre un espejo de salsa de soya y chiles y crocante de hoja de arroz frito.

Salmón Kingu

Filete de salmón (200gr) marinado en salsa de miel, soya, jengibre y un toque spicy, servido sobre arroz blanco y ejotes asados, coronados con garlic chips y rábano fresco.

Combo Love

Pollo Samurái (100gr) con base de aderezo spicy. Arroz frito (180gr) con vegetales. Medio Sushi Love, por dentro tampico, pepino y philadelphia, bañado con un guiso de pimientos en reducción de salsa agridulce.

Teriyaki de pollo

Pollo(200gr) y va servido con verduras a la plancha y arroz blanco.

Yakimeshi Samurái

Arroz frito con verduras, una capa de nuestro aderezo spicy, coronado con (200gr) de nuestro delicioso pollo agridulce.

Yakimeshi Tabu

Arroz frito con New York(50gr), camarón (30gr), pollo (50gr) y verduras.

Postres

Dulce Tentación

Por dentro lleva ate de guayaba, philadelphia y zanahoria; por fuera coco rallado, ligeramente bañado con una miel aromática de romero y canela. Cada una de las piezas lleva un topping de crema batida y frutos rojos.

Pastel Artesanal de Bombón

Suave y deliciosa capa de bombón con chocolate ganache, con nuez y galletas con canela.

Helado Tempura

Helado frito de vainilla cubierto de migas de panque de nuez, en tempura, bañado con caramelo y chocolate Hershey’s.

Bola de nieve

Muerte por Chocolate

Un triple chocolate, empieza por brownie, seguido de pudin de chocolate, cubierto con el mejor fudge de chocolate y terminado con un bombón asado.

Gran Muralla

Ligeras capas de buñuelos rellenos de manzana con canela y nieve de vainilla con salsa de caramelo.

Plátanos Tabu

Plátanos en tempura espolvoreados con azúcar sobre caramelo, acompañado de un helado de vainilla bañado con chocolate Hershey’s.

Bebidas

Refrescante

  • Refresco (355 ml)
  • Limonada Natural (350 ml)
  • Limonada Mineral (350 ml)
  • Limonada Natural (1 litro)
  • Limonada Mineral (1 litro)
  • Sangría Preparada (325 ml)
  • Agua Natural (500 ml)
  • Té de Refill (350 ml)
  • Jarra de Té (2 litros)
  • Jarra de Limonada (2 litros)
  • Jarra de Limonada Mineral (2 litros)

Cerveza

  • Tecate (355 ml)
  • Tecate Light (355 ml)
  • Coors Light (355 ml)
  • Bud Light (355 ml)
  • Budweiser (355 ml)
  • Miller (355 ml)
  • Dos Equis Lager (355 ml)
  • Heineken (355 ml)
  • Sol (355 ml)
  • Bohemia (355 ml)
  • Negra Modelo (355 ml)
  • Indio (355 ml)
  • Michelob Ultra (355 ml)
  • Stela Artois (330 ml)
  • Amstel (330 ml)
  • Tarro Jr. (355 ml)
  • Tarro Clara (1 litro)
  • Tarro Oscura (1 litro)
  • Tarro Michelado Clara (1 litro)
  • Tarro Michelado Oscura (1 litro)
  • Jarra (2 litro)

Mixología

  • Cosmopolitan (180 ml)
  • Moscow Mule (400 ml)
  • Blueberry Mojito (250 ml)
  • Piña Colada (400 ml)
  • Carajillo (45 ml)

Nuevo

Detox Gin

Toronja, limón, ginebra, miel de caña y jarabe de romero.

Temmazcal

Limón, tamarindo, mezcal blanco y sal de jamaica.

Cielo Bacanora

Amaretto, curaçao, bacanora blanco, limón, piña, miel de agave, blueberry y hierbabuena.

Buena Tierra

Ginebra, romero, frutos rojos, limón y ginger ale.

Mezcalita

Licor de chile, limón, mezcal blanco y jamaica.

Sonora Serrano

Bacanora blanco, licor de chile, limón, miel de agave, cilantro, sal de lava negra y serrano.

Green Gin

Ginebra, limón, pepino, piña y agua tónica.

Red Madre

Mezcal blanco, limón, toronja, miel de caña, fresas, hierbabuena y sal negra.

Canelo

Leche, crema batida, ron, arroz blanco, vainilla y canela.

El Sucio

Ginebra, amaretto, té verde y frutos rojos.

Charolas

Charola Premium

Disfruta de esta fabulosa mezcla de todos nuestros Nigiris, Camarones Roca y los rollos El Baja Jalapeño, Sakana Roll y El Vampiro.

$919.00

Charola Select

Disfruta del delicioso Yakimeshi Especial y Boneless Picosos en compañía de los rollos El Badukan, Sibarachi Roll y Cielo, Mar y Tierra.

$937.00

Tarta Tabu

Pastel de arroz con ensalada, Ligeramente picosa de surimi (200gr), Pepino, jícama, aguacate, zanahoria y mango.

$449.00

Solo para ordena y recoge.
Debe solicitarse con al menos una hora de anticipación.

Charola Básica

Exquisitos combinación de nuestros rollos Torito Roll, Navy Roll y El Baduka, acompañados de Chiles Enojados y Gyozas para disfrutar.

$759.00

Charola Clásica Roll

Deliciosa mezcla de rollos California, Sibarashi Roll, Torito Roll, Navy Roll y El Jhonny.

$719.00

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